Brödfrukten, den så viktiga basfödan i Polynesien. Den är god att ugnsbaka, koka, eller göra pommes frites av, det är mycket stärkelserik frukt och växer på ett stort träd, som också har fantastiskt vackra blad. När man gifter sig här i Polynesien och flyttar till ett eget hus, är brödfruktträdet det första man planterar i sin trädgård. Då kommer man alltid att klara sig, sägs det.
Vi har nu äntligen smakat frukten, stekt som potatis och ja det var gott, skillnaden med potatis var inte så stor.
Det var också för att ta hem brödfruktsplantor till Karibien som HMS Bounty sändes ut i Söderhavet, där det då sedermera gjordes myteri ombord, men det var en annan historia.
Tänk att ni äntligen smakat. Pallade ni?
ReplyDeleteyess på vägen till carrefour
ReplyDeleteNi var väl försiktiga med latexsaften!
ReplyDelete