Dag 10
När vi handlade grönsaker I Mar del Plata, var vi i en underbar
saluhall. Allting såg så fräscht och gott ut- Jag köpte äpplen morötter,
lök stora som kålhuvuden och så köpte jag rödbetor. Bra att ha. Varefter
dagarna har gått har jag kikat på betorna som ligger där och börjar
vissna. Måste göra något av dem, kan inte bara köpa och slänga…
Så gårdagen var den stora sopp-kokar-dagen. Jag hackade lökar, morötter
och rödbetor, kokade köttbuljong och bakade bröd. Alla köksredskap,
spis, inklusive mina händer blev blodigt röda, och visste man inte vad
som var på gång hade man trott att en olycka skett.
Det blev en underbart god rödbetssoppa, och vi har många middagar
framöver.
No comments:
Post a Comment